Här kommer en förrätt (eller tapasrätt kanske) som garanterat kommer imponera! En asiatisk räkcocktail. Oerhört fint med en skiva vitlöksbröd och lite bubbel i glaset.
För 4 personer:
1 mango
2 avokado
3 salladslök
1 färsk röd
10 cm gurka
2dl skalade räkor
1 st lime – saften
1 tsk sesamolja
Salt och svartpeppar
Garnering (valfritt): rostade sesamfrön, färsk koriander (om du diggar koriander), lime
Hur gör man sen? Man hackar allt i behaglig storlek och rör ihop. Tadaaa! Enkelt och galet mumsigt!
