Asiatisk räkcocktail med sesamolja

Här kommer en förrätt (eller tapasrätt kanske) som garanterat kommer imponera! En asiatisk räkcocktail. Oerhört fint med en skiva vitlöksbröd och lite bubbel i glaset.  För 4 personer: 1 mango 2 avokado 3 salladslök 1 färsk röd 10 cm gurka 2dl skalade räkor 1 st lime – saften 1 tsk sesamolja Salt och svartpeppar Garnering (valfritt): rostade sesamfrön, färsk koriander (om duFortsätt läsa ”Asiatisk räkcocktail med sesamolja”

Kaffe Berta – Den absolut godaste kaffedrinken

Ni vet de där barndomsminnena som etsar sig fast så där så man vet att man kommer kunna plocka fram dem ur minnet resten av livet. Sånt förhållande har min kära mamma till de inlagda päronen med klicken grädde som gammelmormor Berta alltid bjöd på. Hade man riktigt tur hade lite av sockret från inläggningFortsätt läsa ”Kaffe Berta – Den absolut godaste kaffedrinken”

Glass-latte med smak av mynta

Jag kan inte nog betona hur god denna kaffedrink är. Som en mix mellan milkshake, kaffe och After Eight . Perfekt att svalka sig med i sommarvärmen! Gör så här: Så här gör jag mitt iskaffe. Jag har en kaffepress som jag fyller med kallt kranvatten. Om kaffepressen rymmer 10 koppar vatten så lägger jag iFortsätt läsa ”Glass-latte med smak av mynta”

Inackordering av pullorna

Igår kom äntligen damerna till Linneaborg. 7/2 påbörjades hönshusbygget och 1/5 kom dem. Jag ska erkänna, att höra hur de flaxade i flyttkartongerna i bilen påväg hem gjorde mig lite nervös. Hur ska detta gå egentligen? Vi bor i tätbebyggt område så hos oss får man bara ha fyra höns och ingen tupp. Det lösteFortsätt läsa ”Inackordering av pullorna”

Planteringspremiär 2020

Tror aldrig jag har dröjt så länge med plantering som i år. 27/3-2020 kom jag till skott! Säkert två månader senare det brukar klia i odlingsfingrarna. Vet inte varför. Kanske är det hönshusbygget, kanske är det coronakrisen eller kanske så har jag bara inte haft lust förrän nu. Man vet inte helt enkelt! Det somFortsätt läsa ”Planteringspremiär 2020”

Fönsterhylla – DIY

Vad gör man när fönsterbrädorna inte räcker till så här i odlingstider? Jo, man bygger en superenkel, snygg, nästan gratis och praktisk fönsterhylla. Hemma hos oss har vi diskhon framför ett fönster. Ganska snabbt kom vi på att vi behövde sätta upp någon form av stänkskydd. Så jag löste det genom två kökshanddukar, en rundstavFortsätt läsa ”Fönsterhylla – DIY”