Asiatisk räkcocktail med sesamolja

Här kommer en förrätt (eller tapasrätt kanske) som garanterat kommer imponera! En asiatisk räkcocktail. Oerhört fint med en skiva vitlöksbröd och lite bubbel i glaset.  För 4 personer: 1 mango 2 avokado 3 salladslök 1 färsk röd 10 cm gurka 2dl skalade räkor 1 st lime – saften 1 tsk sesamolja Salt och svartpeppar Garnering (valfritt): rostade sesamfrön, färsk koriander (om duFortsätt läsa ”Asiatisk räkcocktail med sesamolja”

Kaffe Berta – Den absolut godaste kaffedrinken

Ni vet de där barndomsminnena som etsar sig fast så där så man vet att man kommer kunna plocka fram dem ur minnet resten av livet. Sånt förhållande har min kära mamma till de inlagda päronen med klicken grädde som gammelmormor Berta alltid bjöd på. Hade man riktigt tur hade lite av sockret från inläggningFortsätt läsa ”Kaffe Berta – Den absolut godaste kaffedrinken”

Glass-latte med smak av mynta

Jag kan inte nog betona hur god denna kaffedrink är. Som en mix mellan milkshake, kaffe och After Eight . Perfekt att svalka sig med i sommarvärmen! Gör så här: Så här gör jag mitt iskaffe. Jag har en kaffepress som jag fyller med kallt kranvatten. Om kaffepressen rymmer 10 koppar vatten så lägger jag iFortsätt läsa ”Glass-latte med smak av mynta”

Inackordering av pullorna

Igår kom äntligen damerna till Linneaborg. 7/2 påbörjades hönshusbygget och 1/5 kom dem. Jag ska erkänna, att höra hur de flaxade i flyttkartongerna i bilen påväg hem gjorde mig lite nervös. Hur ska detta gå egentligen? Vi bor i tätbebyggt område så hos oss får man bara ha fyra höns och ingen tupp. Det lösteFortsätt läsa ”Inackordering av pullorna”

Lavendelkaffe

Äntligen helg hörni! Jag håller på och fixar här hemma och målar mitt skafferi, som jag egentligen borde gjort för flera månader sedan. Detta för att jag ska kunna ställa in allt syltat och saftat i fina burkar. Viktigt med målbilder för att få saker gjort, iaf för mig! Fick den geniala idén att kryddaFortsätt läsa ”Lavendelkaffe”

Körsbärssylt och lite skitsnack

Idag plockades det och kokades det körsbärssylt. Trixade till ett eget recept då jag tyckte all jag hittade var så väldigt söta. Använde syltsocker för då finns liksom redan det kemiska so annars tillsätts separat redan i för hållbarhet. Men eftersom att jag drog ner sockermängden lite har jag ingen aning om hållbarheten. Men tänkerFortsätt läsa ”Körsbärssylt och lite skitsnack”

VM-drinken 2018

Sverigedrinken inför fotbolls-VM, med smak av äpple, citronmeliss och blåbär. Mortla äpple och citronmeliss. Skaka detta med en drinkshake, is, ljusrom (om man vill) äppeljuice-koncentrat och is. Häll blandningen över is i ett glas och fyll upp resten av glaset med torr äppelcider. Toppa med citronmeliss och blåbär. Heja Sverige, friskt humör!

Gå-bort-present-tips

Det absolut roligaste att ge bort när man går iväg är; något som inte ruinerar en, något som är genomtänkt och fyndigt samt något värden/värdinnan inte riktigt väntat sig. Rusta säljer just nu dessa supercoola flytleksaker vilket passade perfekt för oss att ge bort till helgens värdpar, eftersom att de har ett SPA-bad. Sedan varFortsätt läsa ”Gå-bort-present-tips”